Wer sein Weinsortiment so sorgfältig auswählt wie Onkel Toms Wein-Dealer Daniel Stevens, der lässt sich auch beim Ausschank etwas einfallen. Wein oder auch Glühwein wird am Stand in Gläsern verkauft, die hinterher gespült. Man schaue und staune: Es geht also auch ohne Becher aus Plastik.